一些摊位上出售的鲜活7头鲍价格仅为40元/斤-温州最新新闻-无极县新闻
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市场下跌-一些摊位上出售的鲜活7头鲍价格仅为40元/斤-无极县新闻

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日航波音玻璃开裂

原本賣73元/斤的7頭鮑如今僅售40元/斤

攤主張萍介紹,現在新農都不少鮑魚批發商賣給散戶的7頭鮑售價也不過40元-50元/斤。

不過鮑魚市場價格下跌也為消費者創造了大快朵頤的機會。大唐海鮮總經理唐延勝介紹,一般10個12頭的鮑魚就可以做一份夠10人品嘗的蔥油鮑魚。而7頭鮑則適合取肉與雞或肉等食材一同烹飪,典型的菜品有鮑魚紅燒肉和本雞鮑魚煲。

商報訊(記者朱光函)12頭規格的鮑魚4元一個,14頭規格的鮑魚3元一個。這是最近杭州不少菜場里的鮑魚零售價,如此低價創下了近幾年來鮑魚售價的低點。在有杭州水產批發中心之稱的新農都水產市場里,鮑魚的價格更是便宜到讓人吃驚,一些攤位上出售的鮮活7頭鮑價格僅為40元/斤。

產地的鮑魚價格低於往年,在消費市場的鮑魚零售價格也同樣走低。在屏風街、萬壽亭農貿市場和仙林苑農貿市場里,鮑魚的價格基本維持在3元/個-5元/個,換算起來相當於14頭的鮑魚售價為42元/斤,12頭的鮑魚售價為48元/斤。

跟風養殖導致鮑魚今年產量大增「實際上導致今年鮑魚價格下跌的原因主要在於產量過剩。」杭州新農都水產批發市場相關負責人說,「去年鮑魚的售價曾一度達到高點,福建等地的鮑魚養殖戶見有利可圖,就紛紛就開始養殖鮑魚,這種情況使得今年收穫季時,上市的鮑魚數量較往年成倍增加,各地的採購商無法完全消化一擁而上的鮑魚,形成供大於求的局面,這最終導致鮑魚的價格下跌至低點。」

隨着北風日漸強烈,福建莆田市南日島的鮑魚再次進入到了捕獲季,但水產養殖戶楊開興卻怎麼也開心不起來,原因是他家的鮑魚價格賣不高。「去年同期,我養殖的鮑魚價格要比現在高近一倍,以12頭鮑為例,收購價60元/斤,但現在就算是10頭鮑也只能賣44元/斤。」

眼見年底將至,原本在這個時候應當價格「堅挺」且還會任性「翹尾」的鮑魚為何在今年價格如此低廉?昨天記者聯繫了鮑魚主產區並走訪了多家菜場發現了其中的真相。

福建莆田市南日島是南方主要的鮑魚產地,在這裏和楊開興面臨類似局面的養殖戶還有不少。「我們的產品中有很大的一部分銷往杭州、上海和廣州,現在採購商拚命壓低價格,我們也無可奈何。」楊開興說。

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